Rotkohlpastete mit Walnuessen

In dieser Kategorie dreht sich alles um die Kunst der Pasteten und Terrinen. Von herzhaften bis zu feinen vegetarischen und veganen Varianten – hier können Sie Rezepte teilen und sich inspirieren lassen. Lernen Sie, wie Sie diese eleganten Gerichte zubereiten, die sich perfekt für besondere Anlässe oder als beeindruckende Vorspeisen eignen. Tauschen Sie Tipps und Tricks aus, um die perfekte Konsistenz und den besten Geschmack zu erzielen. Ideal für alle, die klassische und kreative Pasteten und Terrinen in ihrer Küche meistern möchten.

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Rotkohlpastete mit Walnuessen

Beitragvon mpc » So 6. Dez 2015, 21:22

Rotkohlpastete mit Walnuessen

Menge: 4

150 g Mehl
100 g Butter
1 tb Wasser
Salz
720 ml Glas Rotkohl
50 g Walnuesse


Mehl, Butter, Wasser, Salz zu einem glatten Teig verkneten,
kaltstellen.

Rotkohl und feingehackte Walnussstueckchen miteinander vermischen, in
eine Auflaufform fuellen.

Den Teig auf etwas Mehl ausrollen, eine runde Platte ausschneiden und
den Rotkohl damit bedecken. Mit Walnusshaelften und Teigornamenten
verzieren.

Ca. 20 Minuten bei 225 Grad backen.
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