Marinade für Lammfleisch

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Marinade für Lammfleisch

Beitragvon koch » So 6. Sep 2020, 14:44

Marinade für Lammfleisch
Marinade pour viande d'agneau

Menge: 2 Deziliter

150 Gramm Sonnenblumenöl, high oleic
40 Gramm Olivenöl
15 Gramm Thymian, frisch
2 Gramm Pfefferminze, frisch
2 Gramm Senfpulver, englisches
2 Gramm Paprika, delikatess
10 Gramm Aceto Balsamico di Modena (Balsamessig)

Vorbereitung
Spülen Sie die Pfefferminze kalt ab, schütteln Sie sie kurz trocken,
zupfen Sie sie und hacken Sie die Pfefferminze fein. Danach spülen
Sie den Thymian kalt ab, schütteln ihn kurz trocken, zupfen ihn und
hacken den Thymian klein.

Zubereitung
Nun vermischen Sie alle Zutaten und marinieren das Lammfleisch
etwa 24 Stunden.
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
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