Feta Makkaroni

[Tag-der-Tiere-Hannover]

Feta Makkaroni

Menge: 4 Portionen

400 g Makkaroni
200 g Feta-Wuerfel in Oel
4 tb Petersilie; frisch gehackt
;Salz
Knoblauch; gehackt
2 tb ;Oel aus dem Feta-Glas


Die Kaesewuerfel abgiessen und das Oel auffangen.

Die Makkaroni in einem grossen Topf mit Wasser, dem Salz und Oel (aus
dem Feta-Glas) zugegeben wurde, ca. 12-15 Minuten kochen.

In der Zwischenzeit die Feta-Wuerfel mit der frischen Petersilie und
dem gehackten Knoblauch vermischen.

In einem Topf das abgegossene Oel und die Makkaroni hineingeben,
umruehren.

Die Nudeln auf Teller verteilen und jeweils etwas von der
Kaesemischung darueber verteilen und im Ofen 10 Minuten ueberbacken
(ca. 100 Grad).

Dazu passt gruener Salat