Fusilli mit Kräutercreme
Menge: 4 Portionen
400 g Fusilli (Spiralen)
1 Zwiebel; kleingehackt
2 Knoblauchzehen; kleingehackt
1/2 Pk. Sahne
1 tb Tomatenmark
4 tb Butter
3 tb Basilikum und Salbei
;feingehackt
50 g Parmesan ;gerieben
Salz
Pfeffer
Fusilli in Salzwasser 8-10 Min. "al dente" kochen, abtropfen lassen.
Zwiebel und Knoblauch in Butter duensten, dann Sahne und Tomatenmark
zugeben. Etwas einkochen lassen. Nudeln, Kraeuter, Parmesan, etwas Salz und
Pfeffer hinzufuegen, umruehren und sofort servieren.
Menge: 4 Portionen
400 g Fusilli (Spiralen)
1 Zwiebel; kleingehackt
2 Knoblauchzehen; kleingehackt
1/2 Pk. Sahne
1 tb Tomatenmark
4 tb Butter
3 tb Basilikum und Salbei
;feingehackt
50 g Parmesan ;gerieben
Salz
Pfeffer
Fusilli in Salzwasser 8-10 Min. "al dente" kochen, abtropfen lassen.
Zwiebel und Knoblauch in Butter duensten, dann Sahne und Tomatenmark
zugeben. Etwas einkochen lassen. Nudeln, Kraeuter, Parmesan, etwas Salz und
Pfeffer hinzufuegen, umruehren und sofort servieren.