Germknödel, östereichische Spezialitaet
Menge: 4 Portionen
Teig
500 g Mehl
50 g Fett
1 Ei
20 g Hefe
1/4 l Wasser
Etwas Salz
Etwas abgeriebene
- Zitronenschale
Fuellung
Pflaumenmus
Zucker
Zimt
Rum
Butter
Gemahlener Mohn
Einen festen Hefeteig bereiten, aus dem Teig kleine Knoedel
formen, die Knoedel mit Pflaumenmus, das mit Zucker, Zimt und
Rum gewuerzt wurde fuellen, gut aufgehen lassen, in siedendem
Wasser halbgar kochen, in Butter, Zucker und gemahlenen Mohn rollen,
und im Ofen fertig garen.
Germknödel, östereichische Spezialitaet
Entdecken Sie vielfältige Rezepte für köstliche Mehlspeisen und Nudeln. Von traditionellen Gerichten wie Pfannkuchen, Kaiserschmarrn und Knödeln bis hin zu hausgemachten Nudeln und Pasta-Spezialitäten – hier können Sie Ihre Lieblingsrezepte teilen und neue Ideen für herzhafte und süße Speisen finden. Perfekt für alle, die Freude am Kochen und Backen mit Mehlprodukten haben.
Moderatoren: Kochschule, mpc, Tierschutzaktivist, Tag-der-Tiere-Hannover, Jugendorganisation-GUTuN, koch, Kochbücher zum Download, Team
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Tag-der-Tiere-Hannover
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Germknödel, östereichische Spezialitaet
Beitragvon Tag-der-Tiere-Hannover » Mo 28. Mär 2016, 15:34
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