Haferflocken-Tofuklösschen
Menge: 1 Portion
250 g Haferflocken; fein
200 g Tofu; gemixt
3 tb Mineralwasser
2 tb Olivenoel
1 ts Kraeutersalz
1 Prise Muskatnuss
2 ts Currypulver
Alle Zutaten werden miteinander verruehrt. Abschmecken. Mit bemehlten
Haenden kleine Kloesse aus der Masse formen. Die Kloesse im kochenden
Salzwasser etwa 10 Minuten garziehen lassen.
Passt sehr gut zu Gemuesegerichten.
Tip: 1-2 tb Hefeflocken runden den Geschmack sehr gut ab.
Menge: 1 Portion
250 g Haferflocken; fein
200 g Tofu; gemixt
3 tb Mineralwasser
2 tb Olivenoel
1 ts Kraeutersalz
1 Prise Muskatnuss
2 ts Currypulver
Alle Zutaten werden miteinander verruehrt. Abschmecken. Mit bemehlten
Haenden kleine Kloesse aus der Masse formen. Die Kloesse im kochenden
Salzwasser etwa 10 Minuten garziehen lassen.
Passt sehr gut zu Gemuesegerichten.
Tip: 1-2 tb Hefeflocken runden den Geschmack sehr gut ab.