Haferfrühstück

Menge: 1 Portion

60 g Kokosfett
;oder Sonnenblumenoel
300 g Haferflocken; fein
1 tb Ahornsirup
3 Bananen
Sojaghurt


Haferflocken mit Fett in der Pfanne bei maessiger Hitze hellgelb
anroesten. Die geroesteten Haferflocken etwas suessen, gut umruehren
und die gewuerfelten Bananen unter die Flocken heben. Unter das
Kokosfett kann man auch Erdnussmus ruehren und darin die Flocken
roesten.

Die geroesteten Haferflocken in Glaesern oder kleinen
Fruehstuecksschuesseln anrichten und je 1-2 tb Sojaghurt oben
aufsetzen.