Knoblauch-Spaghetti
Menge: 4 Personen
400 g Spaghetti
3 Knoblauchzehen (koennen
-auch mehr sein)
1,5 dl Olivenoel
1 getrockneter Peperoncino
-(auch Chilischote)
4 tb gehackte Petersilie
Salz, Pfeffer
Spaghetti in Salzwasser "al dente" kochen.
Knoblauch zerkleinern. Mit Oel un den Stueckchen Peperoncino in einer Pfanne
langsam erwaermen. Petersilie dazugeben. Mit Salz und Pfeffer wuerzen und
mit einigen El. Spaghettiwasser verduennen. 2-3 Min. ziehen lassen und dann
ueber die angerichteten Spaghetti verteilen. Sofort servieren.
Das einfachste Meisterwerk der sueditalienischen Kueche!
Menge: 4 Personen
400 g Spaghetti
3 Knoblauchzehen (koennen
-auch mehr sein)
1,5 dl Olivenoel
1 getrockneter Peperoncino
-(auch Chilischote)
4 tb gehackte Petersilie
Salz, Pfeffer
Spaghetti in Salzwasser "al dente" kochen.
Knoblauch zerkleinern. Mit Oel un den Stueckchen Peperoncino in einer Pfanne
langsam erwaermen. Petersilie dazugeben. Mit Salz und Pfeffer wuerzen und
mit einigen El. Spaghettiwasser verduennen. 2-3 Min. ziehen lassen und dann
ueber die angerichteten Spaghetti verteilen. Sofort servieren.
Das einfachste Meisterwerk der sueditalienischen Kueche!