Makkaroni mit Brokkolie-Kapern-Sosse
Menge: Fuer 3 Portionen
250 g Makkaroni
300 g Brokkoli
2 tb Creme fraiche
2 tb Kapern
Salz
Pfeffer
Makkaroni nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen. Brokkoli in
1/4 l Salzwasser 15 min. kochen. Creme fraiche zufuegen, Gemuese puerieren,
einige Roeschen beiseite legen.
Abgetropfte Kapern zufuegen, mit Salz, Pfeffer abschmecken. Sosse zu
den Makkaroni servieren, mit den Brokkoliroeschen garnieren.
Pro Portion ca. 340 kcal/1272 kJ
Menge: Fuer 3 Portionen
250 g Makkaroni
300 g Brokkoli
2 tb Creme fraiche
2 tb Kapern
Salz
Pfeffer
Makkaroni nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen. Brokkoli in
1/4 l Salzwasser 15 min. kochen. Creme fraiche zufuegen, Gemuese puerieren,
einige Roeschen beiseite legen.
Abgetropfte Kapern zufuegen, mit Salz, Pfeffer abschmecken. Sosse zu
den Makkaroni servieren, mit den Brokkoliroeschen garnieren.
Pro Portion ca. 340 kcal/1272 kJ