Milchnudel

Entdecken Sie vielfältige Rezepte für köstliche Mehlspeisen und Nudeln. Von traditionellen Gerichten wie Pfannkuchen, Kaiserschmarrn und Knödeln bis hin zu hausgemachten Nudeln und Pasta-Spezialitäten – hier können Sie Ihre Lieblingsrezepte teilen und neue Ideen für herzhafte und süße Speisen finden. Perfekt für alle, die Freude am Kochen und Backen mit Mehlprodukten haben.

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Milchnudel

Beitragvon Tag-der-Tiere-Hannover » So 27. Mär 2016, 17:39

Milchnudel

500 gr. Nudeln (kleine runde am
- besten)
2 l Milch
Zucker
Zimt


Auf vielfachen Wunsch einer einzelnen Person das beruehmte norddeutsche
Rezept fuer Milchnudeln.
(alle Schwaben und Spaetzle Fans sollten lieber nicht weiterlesen...)

Die Nudeln werden mit der kalten Milch angesetzt und langsam erhitzt.
Wenn die Milch aufgekocht hat, auf kleiner Flamme unter staendigem Ruehren
8-10 Minuten koecheln, nach Belieben Zucker und Zimt hinzufuegen, fertig!

(Schwaben duerfen jetzt wieder mitlesen)

Schmeckt Kindern ganz besonders gut.

Veraenderungsmoeglichkeit: Einen Pfirsich aus der Dose mit auf den Teller!

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