NUDELN MIT KRÄUTERPASTE
Menge: 4 Portionen
300 g Nudeln (z.B. Gnocchi)
Salz
Fuer die Paste
1 Chilischote
1 Knoblauchzehe
8 entsteinte schwarze Oliven
1 tb Kapern
30 g Pinienkerne (gehackt)
1 bn Petersilie
1 bn Basilikum (gehackt)
1 Zitrone; Saft
8 tb Oel
Salz
Pfeffer
Ausserdem
50 g Butter oder Margarine
Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten. Fuer die Paste die
Chilischote waschen, trockentupfen und fein hacken. Mit
Knoblauchwuerfeln, gehackten Oliven, Kapern und restlichen Zutaten
verruehren. Abschmecken. Fett unter die abgetropften Nudeln heben.
Kraeuterpaste daruebergeben.
Pro Person ca. 700 kcal (2940 kJ)
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten.
Menge: 4 Portionen
300 g Nudeln (z.B. Gnocchi)
Salz
Fuer die Paste
1 Chilischote
1 Knoblauchzehe
8 entsteinte schwarze Oliven
1 tb Kapern
30 g Pinienkerne (gehackt)
1 bn Petersilie
1 bn Basilikum (gehackt)
1 Zitrone; Saft
8 tb Oel
Salz
Pfeffer
Ausserdem
50 g Butter oder Margarine
Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten. Fuer die Paste die
Chilischote waschen, trockentupfen und fein hacken. Mit
Knoblauchwuerfeln, gehackten Oliven, Kapern und restlichen Zutaten
verruehren. Abschmecken. Fett unter die abgetropften Nudeln heben.
Kraeuterpaste daruebergeben.
Pro Person ca. 700 kcal (2940 kJ)
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten.