Negerrollen
3 Eier werden mit 200g Mehl, 1Msp. Backpulver, 50g Staubzucker und
2-3 El. Kakao vermischt und mit soviel Milch verruehrt, dass ein
dickfluessiger Palatschinkenteig entsteht.
Daraus werden duenne Palatschinken gebacken, heiss eingerollt, mit
Staubzucker bestreut und mit Schlagobers verziert.
3 Eier werden mit 200g Mehl, 1Msp. Backpulver, 50g Staubzucker und
2-3 El. Kakao vermischt und mit soviel Milch verruehrt, dass ein
dickfluessiger Palatschinkenteig entsteht.
Daraus werden duenne Palatschinken gebacken, heiss eingerollt, mit
Staubzucker bestreut und mit Schlagobers verziert.