Nudeln mit Käsesauce

Entdecken Sie vielfältige Rezepte für köstliche Mehlspeisen und Nudeln. Von traditionellen Gerichten wie Pfannkuchen, Kaiserschmarrn und Knödeln bis hin zu hausgemachten Nudeln und Pasta-Spezialitäten – hier können Sie Ihre Lieblingsrezepte teilen und neue Ideen für herzhafte und süße Speisen finden. Perfekt für alle, die Freude am Kochen und Backen mit Mehlprodukten haben.

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Nudeln mit Käsesauce

Beitragvon Tag-der-Tiere-Hannover » So 27. Mär 2016, 16:26

Nudeln mit Käsesauce

breite Nudeln
etwas Butter
gekochter Schinken
Knoblauch
250 ml Sahne
Kaese (2/3 Emmentaler
1/3 Roquefort oder Gorgonzola)
Salz
Muskatnuss


Nudeln kochen, waehrenddessen in einem kleinen Topf etwas Butter
erhitzen, Schinken und Knoblauch kurz(!) schmurgeln; Sahne dazu geben.
Wenn die heiss ist, geriebenen Kaese dazu, mit Salz und viel
frischgeriebener Muskatnuss wuerzen.

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