Nudeln mit Schinken und Bohnen

[Tag-der-Tiere-Hannover]

Nudeln mit Schinken und Bohnen

Fuer zwei Personen

250g Spaghetti al dente
2 mittlere Zwiebeln und 100 g Schinkenspeck anbraten
1 Dose (?g) gruene Brechbohnen dazu,
beliebig heftig braten

Gewuerze: Basilikum, Thymian, Oregano, Rosmarin,
Lavendel (Vorsicht beim Dosieren!), Estragon, suesser
(in Mengen) oder scharfer (weniger viel) Paprika,
Glutamat und/oder Salz, Pfeffer, Chili

Variationen

1. mit Sojasosse wuerzen

2. frische Tomaten schneiden und mitbraten (mit Schale!)

3. mit Worcestersosse und Speisewuerze (Maggi)
wuerzen, dazu ein Schuss Cognac, Weinband oder Sherry

4. Feuer aus, unter die fertig gebratenen Bohnen
2-3 Eier ruehren und moeglichst noch in leicht
fluessigem Zustand mit den Spaghetti vermengt servieren