Nudeln überbacken

Entdecken Sie vielfältige Rezepte für köstliche Mehlspeisen und Nudeln. Von traditionellen Gerichten wie Pfannkuchen, Kaiserschmarrn und Knödeln bis hin zu hausgemachten Nudeln und Pasta-Spezialitäten – hier können Sie Ihre Lieblingsrezepte teilen und neue Ideen für herzhafte und süße Speisen finden. Perfekt für alle, die Freude am Kochen und Backen mit Mehlprodukten haben.

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Nudeln überbacken

Beitragvon Tag-der-Tiere-Hannover » So 27. Mär 2016, 15:46

Nudeln überbacken

250 g gruene Nudeln
225 g Fleischwurst oder Mortadella
1 Gewuerzgurke
1 Zwiebel
1 kl. Dose Tomaten
6 Eier
6 tb Milch
1 tb Parmesankaese
1 tb Semmelbroesel
1 tb Butter
Salz
Pfeffer
Edelsuesser Paprika


Gekochte Nudeln mit Fleischwurststreifen, Gurkenwuerfeln, feingehackter
Zwiebel und abgetropften Tomaten in eine gefettete Auflaufform schichten.
Eier, Milch, Salz, Pfeffer, Paprikapulver quirlen und daruebergiessen.
Mit Kaese, Semmelbroeseln bestreuen und mit Butterflocken belegen.
Bei 225Grad ca. 30 Minuten ueberbacken.

Anmerkung: Gekochter Schinken anstatt Fleischwurst schmeckt auch
sehr gut.
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