Paprika-Vollkorn-Tortellini

Entdecken Sie vielfältige Rezepte für köstliche Mehlspeisen und Nudeln. Von traditionellen Gerichten wie Pfannkuchen, Kaiserschmarrn und Knödeln bis hin zu hausgemachten Nudeln und Pasta-Spezialitäten – hier können Sie Ihre Lieblingsrezepte teilen und neue Ideen für herzhafte und süße Speisen finden. Perfekt für alle, die Freude am Kochen und Backen mit Mehlprodukten haben.

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Paprika-Vollkorn-Tortellini

Beitragvon Tag-der-Tiere-Hannover » So 27. Mär 2016, 14:11

Paprika-Vollkorn-Tortellini

Olivenöl
1 gehackte Knoblauchzehe
1 gehackte Zwiebel
eine rote und eine grüne
-Paprikaschote
Weißwein
Pfeffer
Salz
edelsüßer Paprika
225 g Tortellini

In einer Pfanne erhitzt man 2 El. Olivenöl, gibt je eine gehackte
Knoblauchzehe und Zwiebel hinzu und brät diese glasig. Paprikaschoten
in große Stücke würfeln, zu den Zwiebeln geben und mit Weißwein kurz
andünsten. Das Gemüse wird mit Salz, Pfeffer und edelsüßem Paprika
abgeschmeckt und über die heiße Teigware gegeben.

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