Pasta asciutta con melanzone
Spaghetti oder sonstige
- Nudeln
3 Auberginen
1 Knoblauchzehe
3 tb Olivenoel
Salz
Pfeffer
Zuerst die obligatorische Spaghetti-Koch-Prozedur durchfuehren
(also Nudeln ca. 12 Minuten in kochendem, leicht gesalzenem Wasser kochen,
abtropfen lassen ...).
Als Sauce:
Die Auberginen schaelen, in kleine Wuerfel schneiden und mit einer
zerdrueckten Knoblauchzehe in Olivenoel garschmoren. Nach Geschmack mit
Salz und Pfeffer abschmecken.
Spaghetti oder sonstige
- Nudeln
3 Auberginen
1 Knoblauchzehe
3 tb Olivenoel
Salz
Pfeffer
Zuerst die obligatorische Spaghetti-Koch-Prozedur durchfuehren
(also Nudeln ca. 12 Minuten in kochendem, leicht gesalzenem Wasser kochen,
abtropfen lassen ...).
Als Sauce:
Die Auberginen schaelen, in kleine Wuerfel schneiden und mit einer
zerdrueckten Knoblauchzehe in Olivenoel garschmoren. Nach Geschmack mit
Salz und Pfeffer abschmecken.