Pasta asciutta con melanzone
Spaghetti oder sonstige
- Nudeln
3 Auberginen
1 Knoblauchzehe
3 tb Olivenoel
Salz
Pfeffer
Zuerst die obligatorische Spaghetti-Koch-Prozedur durchfuehren
(also Nudeln ca. 12 Minuten in kochendem, leicht gesalzenem Wasser kochen,
abtropfen lassen ...).
Als Sauce:
Die Auberginen schaelen, in kleine Wuerfel schneiden und mit einer
zerdrueckten Knoblauchzehe in Olivenoel garschmoren. Nach Geschmack mit
Salz und Pfeffer abschmecken.
Pasta asciutta con melanzone
Entdecken Sie vielfältige Rezepte für köstliche Mehlspeisen und Nudeln. Von traditionellen Gerichten wie Pfannkuchen, Kaiserschmarrn und Knödeln bis hin zu hausgemachten Nudeln und Pasta-Spezialitäten – hier können Sie Ihre Lieblingsrezepte teilen und neue Ideen für herzhafte und süße Speisen finden. Perfekt für alle, die Freude am Kochen und Backen mit Mehlprodukten haben.
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