Pfannkuechlein mit Ananas

[Tag-der-Tiere-Hannover]

Pfannkuechlein mit Ananas

Menge: 1 Portion

40 g Weizenmehl; (Type 1050)
1 Ei; Gew.-Kl. 4
60 ml Milch
Suessstoff
1 pn Salz
Butter-Vanille-Aroma
5 g Oel
50 g Ananas; a.d. Dose
- mit Suessstoff
50 g Magermilchjoghurt
20 g Preiselbeeren; a.d. Glas
- mit Suessstoff

Mehl, Ei Milch, etwas Suessstoff, Salz und Aroma glattruehren. Ca. 10 Minuten
quellen lassen.

Oel in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Aus dem Pfannkuchenteig darin die
oben angegebene Anzahl Kuechlein (evtl. doppelte Menge) backen und warm
stellen.

Ananas kurz in der Pfanne anbraten. Pfannkuchen mit Ananas, Joghurt und
Preiselbeeren anrichten.


Pro Person ca. : 360 kcal

Pro Person ca. : 1507 kJoule

Broteinheiten : 3

Zubereitungs-Z.: 30 Minuten