Tofu-Mett
Menge: 1 Portion
1 Tas. Weizenflocken
;oder Reisknusperflocken
120 g Tofu
1/2 Tas. Tomatensaft
1 tb Tomatenmark
1 tb Oel
1/2 ts Hefeextraktpaste
;(Vitam-R aus Reformhaus)
2 Knoblauchzehen
;oder Knoblauchpulver
2 Zwiebeln; feingehackt,
;oder 1 Tl. Zwiebelpulver
Fluessigwuerze
;Kraeutersalz
;etwas stark geraeucherten
;Tofu, sehr fein zerkleinert
2 tb Hefeflocken
;Paprika edelsuess
Den Knoblauch pressen. Weizenknusperflocken mit Tomatensaft
anruehren, bis sie saemig sind. Tofu mit Gabel zerdruecken. Alle
Zutaten mischen und mit den Gewuerzen abschmecken.
Menge: 1 Portion
1 Tas. Weizenflocken
;oder Reisknusperflocken
120 g Tofu
1/2 Tas. Tomatensaft
1 tb Tomatenmark
1 tb Oel
1/2 ts Hefeextraktpaste
;(Vitam-R aus Reformhaus)
2 Knoblauchzehen
;oder Knoblauchpulver
2 Zwiebeln; feingehackt,
;oder 1 Tl. Zwiebelpulver
Fluessigwuerze
;Kraeutersalz
;etwas stark geraeucherten
;Tofu, sehr fein zerkleinert
2 tb Hefeflocken
;Paprika edelsuess
Den Knoblauch pressen. Weizenknusperflocken mit Tomatensaft
anruehren, bis sie saemig sind. Tofu mit Gabel zerdruecken. Alle
Zutaten mischen und mit den Gewuerzen abschmecken.