Tortellini in Salbei-Tomaten-Butter
Menge: 4 Portionen
2 Pakete frische Tortellini; a 250 Gramm mit Käsefüllung
Tafelsalz
100 Gramm Butter
12 Salbeiblättchen
500 Gramm Tomaten
2 Esslöffel Balsamessig
Zucker
schwarzer Pfeffer; frisch aus der Mühle
Nudeln in Salzwasser erhitzen. Butter zerlassen. Die
Salbeiblätter bei kleiner Hitze darin dünsten.
Tomaten überbrühen, häuten und in Scheiben schneiden. Kurz
mitdünsten. Mit Essig, Tafelsalz, Zucker und Pfeffer abschmecken.
Info:
Pro Portion: 480 kcal
Zubereitungszeit etwa 20 Minuten
Menge: 4 Portionen
2 Pakete frische Tortellini; a 250 Gramm mit Käsefüllung
Tafelsalz
100 Gramm Butter
12 Salbeiblättchen
500 Gramm Tomaten
2 Esslöffel Balsamessig
Zucker
schwarzer Pfeffer; frisch aus der Mühle
Nudeln in Salzwasser erhitzen. Butter zerlassen. Die
Salbeiblätter bei kleiner Hitze darin dünsten.
Tomaten überbrühen, häuten und in Scheiben schneiden. Kurz
mitdünsten. Mit Essig, Tafelsalz, Zucker und Pfeffer abschmecken.
Info:
Pro Portion: 480 kcal
Zubereitungszeit etwa 20 Minuten