Tortellini mit Walnüssen
Menge: 2 Portionen
250 g Tortellini m.
- Fleischfuellung
100 g Walnusskerne; fein gehackt
50 g Walnusskerne; ganz
2 Knoblauchzehen
1 tb Majoran; gehackt
60 ml Sahne
50 ml Olivenoel
Salz
Tortellini in Salzwasser 15-20 Min. kochen und abgiessen. Knoblauch in Oel
anduensten, die gehackten und ganzen Walnusskerne hinzufuegen, kurz erhitzen,
dann Sahne unterruehren und nochmals erhitzen. Die Sauce salzen und Majoran
unterruehren. Mit den Tortellini vermischen.
Menge: 2 Portionen
250 g Tortellini m.
- Fleischfuellung
100 g Walnusskerne; fein gehackt
50 g Walnusskerne; ganz
2 Knoblauchzehen
1 tb Majoran; gehackt
60 ml Sahne
50 ml Olivenoel
Salz
Tortellini in Salzwasser 15-20 Min. kochen und abgiessen. Knoblauch in Oel
anduensten, die gehackten und ganzen Walnusskerne hinzufuegen, kurz erhitzen,
dann Sahne unterruehren und nochmals erhitzen. Die Sauce salzen und Majoran
unterruehren. Mit den Tortellini vermischen.