Überbackene Schinkenpfannkuchen
Menge: 1 Portion
4 Pfannkuchen; evtl. auch
- etwas mehr
Fuelle
20 g Butter
150 g Gekochter Schinken
1 Zwiebel
Petersilie
2 tb Sahne; nach Belieben mehr
1 Semmel; eingeweicht
Zwiebel im Fett duensten. Alle Zutaten miteinander mischen.
Pfannkuchen damit bestreichen und zusammenrollen. In eine gefettete
Raine legen, mit 1/8 bis 1/4 l Milch uebergiessen. Ueberbacken bis
die Milch verdampft ist.
Mit Tomatensauce und Salat nach Geschmack servieren.
Menge: 1 Portion
4 Pfannkuchen; evtl. auch
- etwas mehr
Fuelle
20 g Butter
150 g Gekochter Schinken
1 Zwiebel
Petersilie
2 tb Sahne; nach Belieben mehr
1 Semmel; eingeweicht
Zwiebel im Fett duensten. Alle Zutaten miteinander mischen.
Pfannkuchen damit bestreichen und zusammenrollen. In eine gefettete
Raine legen, mit 1/8 bis 1/4 l Milch uebergiessen. Ueberbacken bis
die Milch verdampft ist.
Mit Tomatensauce und Salat nach Geschmack servieren.