Überbackene Schinkenpfannkuchen

Entdecken Sie vielfältige Rezepte für köstliche Mehlspeisen und Nudeln. Von traditionellen Gerichten wie Pfannkuchen, Kaiserschmarrn und Knödeln bis hin zu hausgemachten Nudeln und Pasta-Spezialitäten – hier können Sie Ihre Lieblingsrezepte teilen und neue Ideen für herzhafte und süße Speisen finden. Perfekt für alle, die Freude am Kochen und Backen mit Mehlprodukten haben.

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Überbackene Schinkenpfannkuchen

Beitragvon Tag-der-Tiere-Hannover » Sa 26. Mär 2016, 02:01

Überbackene Schinkenpfannkuchen

Menge: 1 Portion

4 Pfannkuchen; evtl. auch
- etwas mehr

Fuelle


20 g Butter
150 g Gekochter Schinken
1 Zwiebel
Petersilie
2 tb Sahne; nach Belieben mehr
1 Semmel; eingeweicht


Zwiebel im Fett duensten. Alle Zutaten miteinander mischen.

Pfannkuchen damit bestreichen und zusammenrollen. In eine gefettete
Raine legen, mit 1/8 bis 1/4 l Milch uebergiessen. Ueberbacken bis
die Milch verdampft ist.

Mit Tomatensauce und Salat nach Geschmack servieren.

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