Würzige Fleischsoße
Menge: 4 Portionen
300 g Rinderhackfleisch
2 tb Öl
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
10 g Salbeiblättchen
Salz
Pfeffer
1/4 l Hühnerbrühe
1 pk Schlagsahne (200 g)
3 tb Soßenbinder, (evtl. mehr)
-evtl.
Zitronensaft
Außerdem
400 g Spaghetti
1. Hackfleisch im heißen Öl portionsweise krümelig anbraten.
Zwiebel- und Knoblauchwürfel und gehackten Salbei zugeben,
andünsten. Würzen. Brühe und Sahne zugießen und ca. 15 Minuten
köcheln lassen.
2. Inzwischen Nudeln kochen. Soße eventuell binden, abschmecken.
Mit Spaghetti anrichten.
Menge: 4 Portionen
300 g Rinderhackfleisch
2 tb Öl
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
10 g Salbeiblättchen
Salz
Pfeffer
1/4 l Hühnerbrühe
1 pk Schlagsahne (200 g)
3 tb Soßenbinder, (evtl. mehr)
-evtl.
Zitronensaft
Außerdem
400 g Spaghetti
1. Hackfleisch im heißen Öl portionsweise krümelig anbraten.
Zwiebel- und Knoblauchwürfel und gehackten Salbei zugeben,
andünsten. Würzen. Brühe und Sahne zugießen und ca. 15 Minuten
köcheln lassen.
2. Inzwischen Nudeln kochen. Soße eventuell binden, abschmecken.
Mit Spaghetti anrichten.