Lachsquiche

Entdecken Sie vielfältige Rezepte für köstliche Mehlspeisen und Nudeln. Von traditionellen Gerichten wie Pfannkuchen, Kaiserschmarrn und Knödeln bis hin zu hausgemachten Nudeln und Pasta-Spezialitäten – hier können Sie Ihre Lieblingsrezepte teilen und neue Ideen für herzhafte und süße Speisen finden. Perfekt für alle, die Freude am Kochen und Backen mit Mehlprodukten haben.

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Lachsquiche

Beitragvon Tag-der-Tiere-Hannover » So 27. Mär 2016, 20:13

Lachsquiche

Menge: 4 Personen

300 g Lachs
50 g Butter
3 -4 Becher saure Sahne
2 Tr. Tabasco
Wasser
Salz
Pfeffer
Petersilie
Basilikum


Das Mehl mit der Butter und dem Wasser zu einem Teig verkneten und
eine Kugel formen. Das ganze fuer eine Stunde im Kuehlschrank ruhen
lassen. Den Teig in eine Form geben und bei 200 Grad ca. 15 Minuten
vorbacken. Die restlichen Zutaten mischen und evtl. puerieren. Die
Masse in die Form geben und bei 200 Grad ca. 20-25 Minuten backen.

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