Nudeln in Zucchini-Weißwein-Sosse

Entdecken Sie vielfältige Rezepte für köstliche Mehlspeisen und Nudeln. Von traditionellen Gerichten wie Pfannkuchen, Kaiserschmarrn und Knödeln bis hin zu hausgemachten Nudeln und Pasta-Spezialitäten – hier können Sie Ihre Lieblingsrezepte teilen und neue Ideen für herzhafte und süße Speisen finden. Perfekt für alle, die Freude am Kochen und Backen mit Mehlprodukten haben.

Moderatoren: Kochschule, mpc, Tierschutzaktivist, Tag-der-Tiere-Hannover, Jugendorganisation-GUTuN, koch, Kochbücher zum Download, Team

Antworten
Tag-der-Tiere-Hannover
Beiträge: 2403
Registriert: Sa 26. Mär 2016, 00:23
Kontaktdaten:
Kontaktdaten von Tag-der-Tiere-Hannover

Nudeln in Zucchini-Weißwein-Sosse

Beitragvon Tag-der-Tiere-Hannover » So 27. Mär 2016, 16:39

Nudeln in Zucchini-Weißwein-Sosse

Menge: 2 Portionen

1 Bandnudeln, grün
1 Zucchini, gelb
1 Knoblauchzehe
1 Butterflocke
1 Blatt Basilikum
Salz, Pfeffer
Weißwein

Zubereitung: Die Bandnudeln in Olivenöl und Salzwasser al dente
kochen und abschrecken. Einen Teil der Zucchini in Würfel schneiden,
in Olivenöl mit einer Zehe Knoblauch anbraten und würzen.

Mit Weißwein ablöschen, mit einer Butterflocke verfeinern und die
gegarten Nudeln dazugeben.

Alles in einem tiefen Teller servieren und mit einem Blatt Basilikum
garnieren.
Nach oben
Antworten

Zurück zu „Mehlspeisen, Nudeln“

Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 1 Gast