Spinatfüllung für Tortellini
400 g Spinat
250 g Ricotta
2 Eier
125 g Parmesankaese
Zuerst die Spinatblaetter kurz kochen und dann klein hacken. Danach den
Ricotta zerbroeseln und mit dem Spinat, den Eiern und dem Parmesan mischen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken, fertig.
Spinatfüllung für Tortellini
Entdecken Sie vielfältige Rezepte für köstliche Mehlspeisen und Nudeln. Von traditionellen Gerichten wie Pfannkuchen, Kaiserschmarrn und Knödeln bis hin zu hausgemachten Nudeln und Pasta-Spezialitäten – hier können Sie Ihre Lieblingsrezepte teilen und neue Ideen für herzhafte und süße Speisen finden. Perfekt für alle, die Freude am Kochen und Backen mit Mehlprodukten haben.
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