Orangen-Konfitüre

Entdecken Sie die süße Welt der Marmeladen! Tauschen Sie Rezepte und Tipps für die Zubereitung von hausgemachten Marmeladen, Gelees und Konfitüren aus. Egal ob fruchtig, exotisch oder klassisch – hier finden Sie Inspirationen, wie Sie das Beste aus frischem Obst herausholen und leckere Aufstriche für Ihr Frühstück oder Ihre Backkreationen zaubern können. Ideal für alle, die Freude am Einmachen und an süßen Köstlichkeiten haben.

Moderatoren: Kochschule, mpc, Tierschutzaktivist, Tag-der-Tiere-Hannover, Jugendorganisation-GUTuN, koch, Kochbücher zum Download, Team

Antworten
koch
Administrator
Beiträge: 29098
Registriert: So 31. Aug 2014, 16:47
Kontaktdaten:
Kontaktdaten von koch

Orangen-Konfitüre

Beitragvon koch » Mo 30. Mai 2016, 21:41

Orangen-Konfitüre

Menge: 4 Gläser

ca. 9 unbehandelte Orangen
(sehr gut geeignet
-Blutorangen "Moro")
3 unbehandelte Zitronen
= geschält zusammen 1 1/2
-kg Fruchtmasse
300 g Zucker
ca. 1 kg Gelierzucker

Früchte sehr gut waschen, ganz dünn schälen. 100 g dieser Schalen in
feine Streifen schneiden, mit 3/4 l Wasser und 300 g Zucker im
geschlossenen Topf 15 Minuten brausend kochen lassen.
Die Früchte filetieren und kleinschneiden, die gekochten Schalen
samt Wasser hinzufügen, das Ganze im geschlossenen Topf 20 Minuten
kochen, danach abkühlen lassen.

Der Fruchtmasse entsprechend die gleiche Menge Gelierzucker
hinzufügen, zum Kochen bringen und 2 Minuten kochen lassen,
Randvoll in Marmeladengläser füllen und sofort verschließen.
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
Nach oben
Antworten

Zurück zu „Marmeladen“

Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 1 Gast