Rhabarber-Erdbeer-Konfitüre im Mikrowellenherd
Menge: 250 ml.
200 g Rhabarber
50 g Erdbeeren
2 tb Zitronensaft
250 g Gelierzucker
Den Rhabarber in kleine Stuecke schneiden. Die Erdbeeren putzen und
kleinschneiden.
Rhabarber und Erdbeeren mischen. 2 El Zitronensaft und 250 g
Gelierzucker unterruehren und 6 - 7 Minuten bei 600 Watt kochen.
Gegen Ende der Garzeit zwei- bis dreimal umruehren. Die Konfituere heiss
in ein sterilisiertes Marmeladenglas fuellen und sofort verschliessen.
Menge: 250 ml.
200 g Rhabarber
50 g Erdbeeren
2 tb Zitronensaft
250 g Gelierzucker
Den Rhabarber in kleine Stuecke schneiden. Die Erdbeeren putzen und
kleinschneiden.
Rhabarber und Erdbeeren mischen. 2 El Zitronensaft und 250 g
Gelierzucker unterruehren und 6 - 7 Minuten bei 600 Watt kochen.
Gegen Ende der Garzeit zwei- bis dreimal umruehren. Die Konfituere heiss
in ein sterilisiertes Marmeladenglas fuellen und sofort verschliessen.