Gebackene Äpfel mit Ziegenkäse

Vorspeiserei

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Gebackene Äpfel mit Ziegenkäse

Beitragvon koch » So 12. Jul 2020, 23:24

Gebackene Äpfel mit Ziegenkäse

Menge: 4 Portionen

4 Äpfel, Boskop
150 Gramm Ziegenfrischkäse
100 Gramm Quark
2 Esslöffel Käse (Emmentaler), gerieben
2 Esslöffel Pinienkerne
etwas Kräutersalz

Spülen Sie die Äpfel kalt ab, halbieren Sie sie längs und
entfernen Sie das Kerngehäuse großzügig.

Dann zerdrücken Sie den Ziegenkäse mit einer Gabel und
vermischen ihn git in einer Schüssel mit dem Quark. Danach
fügen Sie bitte den Emmentaler und die Pinienkerne hinzu und
rühren beiden Zutaten unter. Abgeschmeckt wird die Masse nun
mit Kräutersalz.

Die Käsemasse füllen sie anschließend in die Apfelhälften und
backen das Ganze im Backofen bei 220 Grad Celsius (Oberhitze/Unterhitze)
etwa 15-20 Minuten.

Unser Tipp:
Zu diesem Gericht passt ein Blattsalat.
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
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