Basilikum Käse
2 bn Basilikum
70 g Pinienkerne
100 g Schafskaese
1/8 l Sahne
125 g Butter
25 g frischer Parmesan (gerieben)
Schafskaese, Butter, Parmesan, 50g Pinienkerne, grob geschnittenen
Basilikum zu einer Masse verruehren. In einer Form mehrere Stunden
erkalten lassen. Restliche Pinienkerne roesten und zusammen mit einigen
Basilikumblaettern als Garnitur ueber den gestuerzten Kaese streuen.
Dieses Rezept stammt von I. Auer. Ueber die Grossmutter ist nix
bekannt...
2 bn Basilikum
70 g Pinienkerne
100 g Schafskaese
1/8 l Sahne
125 g Butter
25 g frischer Parmesan (gerieben)
Schafskaese, Butter, Parmesan, 50g Pinienkerne, grob geschnittenen
Basilikum zu einer Masse verruehren. In einer Form mehrere Stunden
erkalten lassen. Restliche Pinienkerne roesten und zusammen mit einigen
Basilikumblaettern als Garnitur ueber den gestuerzten Kaese streuen.
Dieses Rezept stammt von I. Auer. Ueber die Grossmutter ist nix
bekannt...