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Frischkaese mit Petersilien und Schalotten

Menge: 1 Portion

200 g Frischkaese
125 g Magerquark
1/2 ts Dijon-Senf
2 Bd. Petersilie;
- kleingeschnitten
2 Schalotten; kleingeschnitten
Salz
Schwarzer Pfeffer


Kaese, Quark und Senf verruehren; Petersilie und Schalotten
unterruehren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Dazu: warme Baguette oder Toastbrot