Hüttenkäse mit Pflaumenkompott (Diabetes)

Menge: 2 Portionen

150 g Hüttenkäse 20% F.i.Tr.
120 g Pflaumen
60 ml Orangensaft, ungezuckert
1 Schuß Zimt
Süßstoff
Frische Minze

Pflaumen waschen, trockenreiben, halbieren und entsteinen. Mit Orangensaft
etwa 5 Min. weichdünsten, mit Süßstoff und Zimt abschmecken.
Abkühlenlassen. Hüttenkäse auf zwei Teller verteilen. Mit dem Kompott
anrichten.


Pro Person ca. : 105 kcal

Pro Person ca. : 440 kJoule

Eiweiß : 10 Gramm

Fett : 4 Gramm

Broteinheiten : 0.75

Anzurechnen : 9g Kh