Knoblauch-Käsekugeln

100 g Doppelrahmfrischkäse
20 g Parmesankäse, gerieben
Salz
1 Knoblauchzehe, zerdrückt
100 g Haselnußkerne, gehackt

Frischkäse mit Parmesankäse, Salz und Knoblauch vermengen und
abschmecken. Masse zu etwa 12 Kugeln formen und in den Nüssen wälzen.