Käse-Dattelspieße

Menge: 4 Portionen

400 g Datteln, frische
300 g Goudakäse, mittelalter, im
-Stück
4 Sch. Weißbrot, rundes
Butterflöckchen
Holz- oder Metallspieße.

Datteln sorgfältig waschen und trockentupfen. Früchte der Länge nach
einschneiden, die Steine vorsichtig herauslösen. Vom Käse die Rinde
abschneiden. Käse in 2 x 3 cm große Stücke schneiden. Datteln und
Käsestücke abwechselnd auf Holz- oder Metallspieße stecken. Auf einer
Platte anrichten. Dazu Weißbrot toasten und buttern. Diese leckeren
Happen passen gut zu Wein oder Cocktails.