Käse-Fitness-Salat
Menge: 4 Portionen
400 Bavaria blu
1 Kopfsalat
1 Radicchio
1/2 Lollo Rosso
1 Bund Radieschen
1 Bund Kerbel
1 Bund Basilikum
2 kleine Möhren
3 Kartoffeln ; gekocht (festkochend)
1 Birne
1 Zitrone
150 Gramm Schmand
feingehackte Kräuter
Tafelsalz
Pfeffer frisch aus der Mühle
100 Milliliter Essig-Öl-Salatdressing
Salate putzen, Kartoffeln, Birne und Möhren würfeln. Mit Zitronensaft,
Tafelsalz und Pfeffer würzen. Salate auf großen Tellern anrichten. Eine Marinade
aus Schmand, Kräutern, Tafelsalz Pfeffer, Zitronensaft und Essig-Öl-Dressing
zubereiten. Dressing über den Salat geben und mit Bavaria blu Steifen
garnieren.
Menge: 4 Portionen
400 Bavaria blu
1 Kopfsalat
1 Radicchio
1/2 Lollo Rosso
1 Bund Radieschen
1 Bund Kerbel
1 Bund Basilikum
2 kleine Möhren
3 Kartoffeln ; gekocht (festkochend)
1 Birne
1 Zitrone
150 Gramm Schmand
feingehackte Kräuter
Tafelsalz
Pfeffer frisch aus der Mühle
100 Milliliter Essig-Öl-Salatdressing
Salate putzen, Kartoffeln, Birne und Möhren würfeln. Mit Zitronensaft,
Tafelsalz und Pfeffer würzen. Salate auf großen Tellern anrichten. Eine Marinade
aus Schmand, Kräutern, Tafelsalz Pfeffer, Zitronensaft und Essig-Öl-Dressing
zubereiten. Dressing über den Salat geben und mit Bavaria blu Steifen
garnieren.