Pfefferkäsehörnchen
Menge: 4 Portionen
400 g Blätterteig
250 g Biarom grüner Pfeffer
2 Eigelb
Rosenpaprika
1 pn Kümmel ; gemahlen
Blätterteig ca. 2-3 mm dick ausrollen und ca. 10 Minuten ruhen lassen.
Danach Dreiecke ausschneiden und mit Eigelb bestreichen.
Mit Kümmel und Rosenpaprika bestreuen, den kleingewürfelten Biarom auflegen
und alles zu einem Hörnchen zusammenrollen.
Kurz kalt stellen und vor dem Backen nochmals mit Eigelb bestreichen.
Bei 180°C im Backofen (ca. 15 Min.) goldbraun backen und warm servieren.
Menge: 4 Portionen
400 g Blätterteig
250 g Biarom grüner Pfeffer
2 Eigelb
Rosenpaprika
1 pn Kümmel ; gemahlen
Blätterteig ca. 2-3 mm dick ausrollen und ca. 10 Minuten ruhen lassen.
Danach Dreiecke ausschneiden und mit Eigelb bestreichen.
Mit Kümmel und Rosenpaprika bestreuen, den kleingewürfelten Biarom auflegen
und alles zu einem Hörnchen zusammenrollen.
Kurz kalt stellen und vor dem Backen nochmals mit Eigelb bestreichen.
Bei 180°C im Backofen (ca. 15 Min.) goldbraun backen und warm servieren.