Würziges Harzer-Tatar
200 g Harzer Käse
20 g Butter
1 kl. Zwiebel
1 ts Senf
1 Eigelb
Paprikapulver
Harzer Käse und Butter mit einer Gabel zerdrücken. Zwiebeln ganz
fein hacken, mit Senf, Paprika und Eigelb vermischen. Wenn das Tatar
etwas zu scharf ist, saure oder süße Sahne zugeben.
200 g Harzer Käse
20 g Butter
1 kl. Zwiebel
1 ts Senf
1 Eigelb
Paprikapulver
Harzer Käse und Butter mit einer Gabel zerdrücken. Zwiebeln ganz
fein hacken, mit Senf, Paprika und Eigelb vermischen. Wenn das Tatar
etwas zu scharf ist, saure oder süße Sahne zugeben.