Müsli-Joghurt

[Der-Koch]

Müsli-Joghurt

Menge: 1 Person

20 g Weizenkoerner
1 Becher 3,5 % Joghurt
1 TL Honig
1 TL Mandelblaettchen
150 Erdbeeren


Fuer Schwangere und Stillende: Zwischenmahlzeit
(aus der Eltern-Zeitschrift 05/86, gepostet von Eva-D. Bilgiç).

Ballaststoffe in dieser Zwischenmahlzeit schaffen Abhilfe bei Darmtraegheit
vor und nach der Entbindung. Vollkorn, Mandeln und Erdbeeren liefern
zusaetzliche Vitamine, der Joghurt Kalzium und Eiweiss.

Koerner waschen, mit kochendheissem Wasser ueberbruehen, 5 Minuten ziehen
lassen. Gut abtropfen lassen, mit dem Joghurt verruehren und in einer
Schuessel gut abgedeckt im Kuehlschrank ueber Nacht quellen lassen.
Am naechsten Tag Honig und Mandelblaettchen unter den Joghurt mit den
bissfesten Koerner ziehen. Beeren waschen, putzen, abtropfen lassen und
teilen. Mit Joghurt auf einem Teller uebergiessen.

(Ca. 300 kcal bzw. 1250 kJ)

Tip: Natuerliche Ballaststoffe sind ideal bei Verdauungsschwierigkeiten.
Abfuehrmittel haben in der Stillzeit oft Kraempfe beim Baby zur Folge.
Wenn der Darm mal sehr viel Hilfe braucht: dreimal taeglich je 1 EL gelben
Leinsamen essen und anschliessend viel stilles Mineralwasser oder Tee
trinken.