Obatzda (1)

[Der-Koch]

Obatzda (1)

Fuer 2 Personen


125 g Camembert
100 g Doppelrahmfrischkaese
20 g Butter
1 x Zwiebel (klein, feingehackt)
1 x Salz
1 x Pfeffer
1 x Paprika


Den Camembert mit einer Gabel zerdruecken. Den Frischkaese dazugeben
und miteinander vermengen. Anschliessend die Butter und die Zwiebel
dazugeben. Die ganze Masse mit Pfeffer, Salz und Paprika wuerzen.

Der Camembert laesst sich uebrigens am Besten 'kleinkriegen',
indem man ihn vorher etwa 1/2 min. bei 'Vollgas' in den
Mikrowellenherd gibt.

Dazu reicht man Radieserl, Semmeln und Laugenbrezen.
Und die Mass Bier darf natuerlich auf keinen Fall fehlen.