Würzkaese

[Der-Koch]

Würzkaese

4 mittelgrosse Zwiebeln
250 g Magerquark
2 Paeckchen Frischkaese a 200
- g
2 Roellchen Kapern
100 g Butter
Salz
Pfeffer
Paprika


Zwiebeln kleinschneiden. In einer Schuessel den Quark und den Frischkaese
miteinander vermengen. Die Zwiebeln und ein Roehrchen Kapern dazugeben. In
der Zwischenzeit auf kleiner Flamme die Butter zerlassen. Den Quarkkaese
salzen und etwas pfeffern und zum Schluss die heisse braune Butter
daruebergiessen. Vorsichtig vermengen. Die Masse in das Geschenktoepfchen
fuellen, mit Paprika bestreuen und mit den restlichen Kapern garnieren. Im
Kuehlschrank stellen. Bald verschenken (oder selber essen...).