Falscher Flammkuchen-Toast (2)

[koch]

Falscher Flammkuchen-Toast (2)

Menge: 2 Portionen

8 Scheiben Toastbrot

Für den Belag:
200 Milliliter Crème fraîche
1 etwas Sahne (süß)
½ Zwiebel
100 Gramm Schinkenwürfel
200 Gramm Käse, gerieben
etwas Tafelsalz
etwas Pfeffer frisch aus der Mühle
etwas Schnittlauch, frisch oder Tiefgekühlt

Außerdem:
etwas Backpapier

Heizen Sie den Backofen auf 200 Grad Celsius (Oberhitze/Unterhitze) vor und
ein legen Sie ein Backblech mit dem Backpapier aus.

Dann schneiden Sie für den Belag die abgezogene Zwiebel in kleine Stücke und
rühren die Crème fraîche mit etwas Sahne glatt. Danach heben Sie bitte die
Zwiebeln, den Schinken, den Käse sowie den Schnittlauch unter und schmecken
die Mischung zum Schluss mit Tafelsalz und Pfeffer ab

Nun bestreichen Sie die Toastscheiben gleichmäßig mit dem Belag und backen sie
im Backofen etwa 10 - 15 Minuten goldbraun.

Arbeitszeit: etwa 15 Minuten
Backzeit: etwa 15 Minuten