Apfelbrot
Menge: Ergibt zwei Kastenformen
750 g Apfel
200 g Honig
200 g Rosinen
125 g Ganze Haselnuesse
1 ts Zimt
1 tb Kakao
1 ds Nelkenpulver
1 Glas Schnaps
500 g Vollkornmehl
1 pk Backpulver
Die Aepfel klein schneiden und mit dem Honig ueber Nacht ziehen
lassen.
Alle Zutaten zu den Aepfeln geben und kraeftig unterruehren.
Die Kastenformen fuellen, Backzeit: 1 1/2 Std. bei 175 Grad
Menge: Ergibt zwei Kastenformen
750 g Apfel
200 g Honig
200 g Rosinen
125 g Ganze Haselnuesse
1 ts Zimt
1 tb Kakao
1 ds Nelkenpulver
1 Glas Schnaps
500 g Vollkornmehl
1 pk Backpulver
Die Aepfel klein schneiden und mit dem Honig ueber Nacht ziehen
lassen.
Alle Zutaten zu den Aepfeln geben und kraeftig unterruehren.
Die Kastenformen fuellen, Backzeit: 1 1/2 Std. bei 175 Grad