ApfelkÃœgelchen

Tauchen Sie ein in die Welt der süßen Verführungen! Hier finden Sie Rezepte für köstliche Kuchen, zartes Gebäck und handgemachte Pralinen, die nicht vegan sind. Teilen Sie Ihre Lieblingsrezepte, Tipps zur Zubereitung und Ideen für besondere Anlässe. Ob klassisch oder modern, hier können Sie alles entdecken, was das Herz von Naschkatzen höher schlagen lässt.

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ApfelkÃœgelchen

Beitragvon Jugendorganisation-GUTuN » Sa 23. Apr 2016, 22:20

ApfelkÃœgelchen

mENGE. ! pORTION

Geraete


Kartoffelausstecher
Friteuse
Teesieb

Zutaten


125 g Mehl
1 Ei
1/8 l Milch
2 dr Backoel Zitrone
1 Prise Salz
1 Pck. Vanillezucker
4 Aepfel
etwas Zitronensaft
1 kg Pflanzenfett
1 c Puderzucker


Mehl mit Ei, Milch, Backoel Zitrone, Salz und Vanillezucker verruehren
und etwas ausquellen lassen.

Aepfel schaelen, mit etwas Zitronensaft betraeufeln. Mit einem
Kartoffelausstecher kleine Kugeln ausstechen. Diese mit einem
Loeffel im Teig wenden.

Pflanzenfett in der Friteuse auf 180GradC erhitzen. Apfelkugeln
portionsweise in 3 Min. fritieren. Gut abtropfen lassen und mit
Puderzucker besieben.

Zubereitungszeit 30 Minuten
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