Bannok
Menge: 4 Portionen
500 g gemahlener Weizen
-Buchweizen oder Roggen geht
-auch
200 g Wasser
150 g Oel
3 ts salz
Man laesst die Masse 1 Stunde ruhen und formt zu Fladen und kann diese dann
in einer trocknen Pfanne von beiden Seiten goldgelb backen - oder - bei
weniger Zusatz von Wasser - um einen Stock wickeln, nachdem man eine Art
Schlange geformt hat und die ueber dem offenen Feuer backen.
Menge: 4 Portionen
500 g gemahlener Weizen
-Buchweizen oder Roggen geht
-auch
200 g Wasser
150 g Oel
3 ts salz
Man laesst die Masse 1 Stunde ruhen und formt zu Fladen und kann diese dann
in einer trocknen Pfanne von beiden Seiten goldgelb backen - oder - bei
weniger Zusatz von Wasser - um einen Stock wickeln, nachdem man eine Art
Schlange geformt hat und die ueber dem offenen Feuer backen.