Buchweizenkuchen "Karibik" (Vollwert)
Menge: 1 Springform
FUER DEN TEIG:
500 g Buchweizenmehl
250 g Becel-Margarine
1/8 l ;Wasser
150 g Suessstoff
1 pn Natron
1 pn ;Vollmeersalz
FUER DIE FUELLUNG:
700 g Apfel- oder Mangoscheiben
--blanchiert
400 g Kokosflocken
200 g Suessstoff
FUER DIE STREUSEL:
100 g Suessstoff
150 g Buchweizenmehl
75 g Butter
Zutaten zu einem Muerbeteig verarbeiten. In eine gefettete Springform geben,
die Fuellung darauf verteilen und die Streusel dazugeben.
Bei ca. 180?C 45-50 Minuten backen.
Menge: 1 Springform
FUER DEN TEIG:
500 g Buchweizenmehl
250 g Becel-Margarine
1/8 l ;Wasser
150 g Suessstoff
1 pn Natron
1 pn ;Vollmeersalz
FUER DIE FUELLUNG:
700 g Apfel- oder Mangoscheiben
--blanchiert
400 g Kokosflocken
200 g Suessstoff
FUER DIE STREUSEL:
100 g Suessstoff
150 g Buchweizenmehl
75 g Butter
Zutaten zu einem Muerbeteig verarbeiten. In eine gefettete Springform geben,
die Fuellung darauf verteilen und die Streusel dazugeben.
Bei ca. 180?C 45-50 Minuten backen.