Dinkel-Waffeln
Menge: 1 Portion
250 g Dinkel; feingemahlen
300 ml Milch
1 Ei
50 g Butter
50 g Honig
1 ts Anis; gemahlen
1 ts Zimt
1 Prise Vanillepulver
1 Spur Salz
Alle Zutaten mit zerlassener Butter verruehren, den Teig 10 Minuten
beiseite stellen.
Im Waffeleisen ausbacken. Die Waffeln auf einem Berg aufgeschichtet
mit Preiselbeeren oder einer saeuerlichen Marmelade servieren.
Menge: 1 Portion
250 g Dinkel; feingemahlen
300 ml Milch
1 Ei
50 g Butter
50 g Honig
1 ts Anis; gemahlen
1 ts Zimt
1 Prise Vanillepulver
1 Spur Salz
Alle Zutaten mit zerlassener Butter verruehren, den Teig 10 Minuten
beiseite stellen.
Im Waffeleisen ausbacken. Die Waffeln auf einem Berg aufgeschichtet
mit Preiselbeeren oder einer saeuerlichen Marmelade servieren.