Dinkelzimtherzli
Menge: 1 Portion
150 g Butter
100 g Vollrohrzucker
1 ts Zimt
1 Prise Nelkenpulver
1 Spur Salz
3 tb Sauerrahm
250 g Dinkelmehl
(*) Wald: Schweizerische Ortschaft
Butter und Zucker in eine Schuessel geben und schaumig ruehren.
Alle restlichen Zutaten (ausser Dinkelmehl) dazugeben und gut
verruehren.
Mehl dazugeben und zu einem Teig verarbeiten; 20 Minuten ruhen lassen.
Den Teig 1/2 cm dick auswallen und Herzen ausstechen. Auf Backblech
legen und im vorgeheizten Ofen bei 200 GradC ca. 15 Minuten backen.
Menge: 1 Portion
150 g Butter
100 g Vollrohrzucker
1 ts Zimt
1 Prise Nelkenpulver
1 Spur Salz
3 tb Sauerrahm
250 g Dinkelmehl
(*) Wald: Schweizerische Ortschaft
Butter und Zucker in eine Schuessel geben und schaumig ruehren.
Alle restlichen Zutaten (ausser Dinkelmehl) dazugeben und gut
verruehren.
Mehl dazugeben und zu einem Teig verarbeiten; 20 Minuten ruhen lassen.
Den Teig 1/2 cm dick auswallen und Herzen ausstechen. Auf Backblech
legen und im vorgeheizten Ofen bei 200 GradC ca. 15 Minuten backen.