Donauwellenkuchen

Menge: 1 Portion

Boden


250 g Margarine
200 g Zucker
375 g Mehl
3 -4 Eier
1 Backpulver
1 Vanillinzucker

Belag


1 Liter Milch
2 Paeckchen Puddingpulver
1 Pack Butterkekse
1/2 Pfund Puderzucker
Kakao
1/2 Pfund Palmin


Alle Zutaten fuer den Teig gut verruehren.

Auf ein gefettetes Backblech streichen und 2 Glaeser Kirschen
abtropfen lassen. Verteilen und bei 175 Grad 20-30 Minuten backen.

Von 1 Liter Milch mit 2 Paeckchen Puddingpulver und 1 El. Zucker
Pudding kochen, auf den gebackenen Boden streichen. Butterkekse darauf
verteilen und erkalten lassen. Von 1/2 Pfund Puderzucker 2 Eier und 2
Essloeffel Kakao verruehren. 1/2 Pfund Palmin erwaermen und tropfenweise
unter die Masse geben. Creme auf die Kekse verteilen.
Sehr fest werden lassen, am besten im Kuehlschrank.